
Gesund und glücklich
Samaviva-Ayurveda-Ernährungskurs

Ayurveda ist mehr als Wellness im Luxushotel unter Palmen. Ayurveda ist ein komplexes Medizinsystem und funktioniert auch für uns hier in Europa! Im Kurs zeigen wir dir, wie du ohne grossen Aufwand das 1x1 der ayurvedischen Ernährung erlernen kannst. Damit lebt es sich und gesünder und vielleicht können sogar deine Freunde oder deine Familie von deinem Wissen profitieren. Du brauchst keine besonderen Voraussetzungen dafür, lediglich Neugierde und Lust darauf etwas Neues zu lernen.
Was sind die Grundprinzipien ayurvedischer Küche, welche Gewürze und Lebensmittel werden verwendet und worauf musst du achten bei der Zubereitung? Spielt es eine Rolle, welcher Typ Mensch ich bin, ob ich schlank oder übergewichtig bin? Warum macht eine ayurvedische Ernährung mitten in Europa Sinn? Warum stärkt der Ayurveda mein Immunsystem? Ist ayurvedisch eigentlich vegetarisch? Kann mir Ayurveda helfen, ein paar Pfunde loszuwerden? Du bekommst auf all deine Fragen Antworten und dieser Ernährungskurs an fünf aufeinanderfolgenden Terminen gibt dir auch Gelegenheit vieles auszuprobieren.
Sichere dir jetzt deinen Platz und freu dich darauf, mit uns die Schätze ayurvedischer Kochkunst zu entdecken...!
Kursinhalte
Theorie:
allgem. Grundlagen des Ayurveda
doshas, gunas, rasa
Lebensmittel (Auswahl, Kombinationen)
Gewürze und Kräuter (Tipps für europäische Adaptionen)
ayurvedische Ernährung bei Gesundheitsstörungen (Übergewicht, erhöhtes Cholesterin, Blähungen, Verstopfung usw.)
Praxis:
viele kleine praktische Übungen
Raum für Fragen aus deinem Alltag
Konstitutionsbestimmung (was für ein Typ Mensch bin ich?)
Ernährungsplan erstellen (nach individ. Bedürfnissen)
gemeinsam ayurvedisch kochen
Ghee herstellen



Kursleiterin:
Dr. med. Mona Ranacher, zertifizierte Ärztin für Ayurvedamedizin
Assistenz:
Jeannine Herren, Ayurvedaexpertin
Nächste Termine:
Winterkurs 2024
jeweils freitags 14 bis 18 Uhr
26. Januar 2024
02. Februar 2024
09. Februar 2024
16. Februar 2024
23. Februar 2024
Frühjahrskurs 2024
jeweils freitags 14 bis 18 Uhr
17. Mai 2024
24. Mai 2024
07. Juni 2024
14. Juni 2024
21. Juni 2024
Kosten:
720.00 CHF
(inkl. aller Kochzutaten, Handouts und Rezepte)
UNSERE VERANSTALTUNGEN
auf einen Blick findest du hier.
Wir freuen uns über deinen Besuch!
Das SAMAVIVA TEAM