Worum geht's in diesem Kurs?
Ayurveda ist mehr als Wellness im Luxushotel unter Palmen. Ayurveda ist ein komplexes Medizinsystem und funktioniert auch für uns hier in Europa. Im Kurs zeigen wir dir, wie du ohne grossen Aufwand das 1x1 der ayurvedischen Ernährung erlernen kannst. Damit lebt es sich gesünder und vielleicht können sogar deine Freunde oder Familie von deinem Wissen profitieren. Du brauchst keine besonderen Voraussetzungen dafür, lediglich Neugierde und Lust darauf etwas Neues zu lernen.
Was sind die Grundprinzipien ayurvedischer Küche, welche Gewürze und Lebensmittel werden verwendet und worauf musst du achten bei der Zubereitung? Spielt es eine Rolle, welcher Typ Mensch ich bin, ob ich schlank oder übergewichtig bin? Warum macht eine ayurvedische Ernährung mitten in Europa Sinn? Warum stärkt der Ayurveda mein Immunsystem? Ist ayurvedisch eigentlich vegetarisch? Kann mir Ayurveda helfen, ein paar Pfunde loszuwerden?
Du bekommst auf all deine Fragen Antworten und dieser Ernährungskurs kompakt an einem Wochenende gibt dir auch Gelegenheit vieles auszuprobieren.
Sichere dir jetzt deinen Platz und freu dich darauf, mit uns die Schätze ayurvedischer Kochkunst zu entdecken...
Die Kosten verstehen sich inkl. aller Materialien, Handouts und Rezepte.
Was lerne ich in diesem Kurs?
Theorie
Allgemeine Grundlagen des Ayurveda
Doshas, gunas, rasa
Lebensmittel (Auswahl, Kombinationen)
Gewürze und Kräuter (Tipps für europäische Adaptionen)
Ayurvedische Ernährung bei Gesundheitsstörungen (Übergewicht, erhöhtes Cholesterin, Blähungen, Verstopfung usw.)
Praxis
Viele kleine praktische Übungen
Raum für Fragen aus deinem Alltag
Konstitutionsbestimmung (was für ein Typ Mensch bin ich?)
Ernährungsplan erstellen (nach individ. Bedürfnissen)
Ghee herstellen
Wer wird diesen Kurs leiten?
Dr. med. Mona Ranacher
Ärztin für Ayurvedamedizin
Annett Heinz
Ayurveda Ernährungsberaterin
Wann findet er statt?
Fr, 21.02.2025 von 18:00 bis 21:00 Uhr
Sa, 22.02.2025 von 09:00 bis 18:00 Uhr
So, 23.02.2025 von 09:00 bis 13:00 Uhr
Wo findet er statt?
Samaviva Akademie
für Ayurveda und Yogatherapie
Bahnhofstrasse 8
7000 Chur
081 511 01 17
Was sind die Kosten?
CHF 580